白エビのこだわり

平成10年9月 道の駅新湊オープン こだわりの白エビメニューでおもてなし!

商標登録済

白エビかき揚丼
当店自慢、レストランNo.1の丼です。

白エビかき揚天ぷらうどん・そば
テイクアウトコーナー 人気No.1です。

白エビづくし膳
白エビかき揚げ・昆布〆・なます・すまし付です。

新湊膳
当店自慢のかき揚げ丼・昆布〆・ホタルイカ付で県外のお客様にも人気です。

白エビカレー
ビーフカレーにかき揚げをトッピング。

三色丼
白エビかき揚げ丼、ネギトロ丼、イカ丼、3種の丼が楽しめます。

そうめんセット
季節限定 白エビ入り具沢山そうめんです。

白エビ唐揚
おつまみにおすすめ。

白エビ入りすり身揚
白エビがカラごと入っています。

平成18年7月

商標登録済

白エビかき揚丼
NHK BS Hi「日本のマジョリティ」人気投票No.1獲得。

平成19年春 白エビバーガー誕生

商標登録済

白エビバーガー
白エビかき揚げと自家製タルタルソースが自慢です。

白エビシーちゃん誕生
小さな白エビの女の子です。

平成20年9月 オープン10周年記念紅白シリーズ新発売

商標登録済

紅白祝い丼
新湊産白エビと由比産桜エビがのった紅白の丼です。

紅白祝いうどん
白エビの上品な甘さと桜エビのコクのある甘さを食べ比べてみてね。

紅白バーガー
地元産白エビと由比産桜エビ入りバーガー。

商標登録済

紅白祝いせんべい新発売
新湊産白エビと甘海老が1匹丸ごと入っています。

平成21年7月 世界初生きた白エビの常設展示コーナーオープン 環境にやさしいLED照明

白エビを生きたまま常設展示するのは世界初の試みです。

平成22年1月 ご当地どんぶり選手権全国No.1獲得

平成22年1/8〜1/11東京ドームにて開催されたふるさと祭り「ご当地どんぶり選手権」で富山県代表、白エビかき揚げ丼が大賞(1位)を受賞しました。

約19万人の人でにぎわいました。

商標登録済

白エビかき揚げ丼

賞状を手にする竹田料理長と宮崎調理師です。

平成22年4月 世界初 新型円柱水槽(特許申請済)登場

白エビの常設展示館
近畿大学水産研究所と道の駅新湊が共同で開発した円柱水槽形式と飼育技術により数カ月の飼育に成功しました。

このページのトップへ戻る